Notre millésime 2000 vient d'être labellisé AOVDQS avec succès, à la première commission d'agrément le 28 janvier 2001, pour notre plus grande satisfaction.
La conduite raisonnée de notre travail dans nos vignes nous a permis d'équilibrer un résultat proportionnel et ascensionnel dans la qualité.

Je réitère que ma priorité reste la qualité et non la quantité car l'année 2000 n'a pas connu les meilleures conditions météorologiques et climatiques ; j'ai pris la décision de réduire encore la quantité hectolitre/hectare afin de permettre à nos vignes, d'une manière naturelle, de nous produire des raisins de qualité.

Je vous laisse découvrir le millésime 2000 avec des arômes encore différents et qui reste un vin de caractère issu de notre terroir.

J. Paul PAQUET

Né des recherches réalisées en 1882 par le
Pr MULLER de Thurgau. Feuilles de grandeur
moyenne à cinq lobes avec bord dentelé.
La grappe est de grosseur moyenne,
grains moyens couleur jaune verdâtre.
Maturité précoce.

Vin agréablement doux au parfum typique, riche en arôme qui vous permettra de deviner cependant toute la finesse et le fruité de ce millésime vinifié sur lie fine. Accompagne parfaitement les crustacés, poissons, escargots, ainsi que toutes les viandes blanches.

MT 2001 : 5,49 €
prix départ cave

Le Muller Thurgau du Domaine Mur du Cloîtrea été retenu par le
Guide Hachette des vins en
2002
2003
2005

Pinot Noir (rouge)
Le dernier cépage commercialisé

Le dernier cépage commercialisé

ELBLING : 3,96 €
prix départ cave